五一わいんメイン①

   林農園/五一わいん 桔梗ヶ原のぶどうを育てたパイオニア

開園100年の老舗ワイナリー

 1911(明治44)年、創業者の林五一さんが信州・桔梗ヶ原に入植し、ぶどうをはじめ、梨、りんごなど、さまざまな果樹栽培を手掛けたことから林農園の歴史は始まります。1919(大正8)年には、ワイン専用品種のぶどう栽培にもチャレンジし、試行錯誤を繰り返しながら本格的なワイン製造を行うようになりました。
 長年の苦労の末に欧州系のメルローを根付かせ、名産地として桔梗ヶ原の名を広めたのも、林農園の功績。現在では「良いワインは良いぶどうづくりから」の考えのもと、7haの自社農場に加えて標高の高い土地で新たに開いた5haの畑と、地元の契約農家から仕入れたぶどうによって、原料から醸造に至る一貫したワインづくりが行われています。

五一わいんメイン②

桔梗ヶ原ならではの個性あるワイン

 昼暑く夜涼しい桔梗ヶ原の地で栽培されるぶどうはゆっくりと成熟し、適度な酸味と果実味の濃縮された複雑な味わいを生み出します。近年では、この自然の恵みを生かしたワインづくりが世界的にも評価され、国際ワインコンクールで数々の権威ある賞を受賞しています。林農園のモットーは、万人の味覚に合わせたワインをつくるのではなく、この桔梗ヶ原ならではの自然の味と香りを持つワインを提供すること。一本一本のワインに個性ある息吹を与え、それを理解し、愛してくれる方々へ届けることを目指しています。

林農園/五一わいん

所在地〒399-6461 長野県塩尻市宗賀1298-170
定休日土・日曜日、祝日、お盆・年末年始
TEL0263-52-0059
FAX0263-52-9751
URLhttp://www.goichiwine.co.jp
E-Mailinfo@goichiwine.co.jp
ぶどうの種類
コンコード/ナイアガラ/マスカット・ベーリーA/メルロー/シャルドネ/ケルナー/カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン
五一わいんスペック横③
五一わいんスペック横④
五一わいんスペック横⑤

Shop[店舗]

営業時間8:30〜17:00
定休日年末年始
TEL0263-52-7911
五一わいんショップ

Tour[工場見学]

名称農場見学
備考無料 ワイナリー売店スタッフにお申し込みください。
五一わいん見学
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