桔梗ヶ原ワインバレーサンサンワイナリー
塩尻市内 10 番目のワイナリー 新たな観光スポットに
かつては中山道が、今は国道20号線が通る、この峠道に面してサンサンワイナリーはあります。 ワインの醸造だけでなく、地域文化の醸成にも寄与したい、そしてお年寄や子どもも安らげる場となりたいと、社会福祉法人サン・ビジョ ンが開設しました。
2012年から栽培を開始し、2015年にワイナリーが完成。建物西側のなだらかな斜面には、見事なぶどう畑が広がります。ワイナリーに併設されたショップとレストラン「Bottega」からその美しい景色を眺めることができ、遠く北アルプスまで見渡すことができます。
マンズワインの工場長を務め、定年退職したのちに県内複数のワイナリーでも技術顧問や工場長を務め、長野県産ワインの礎を築いてきた戸川英夫さんが栽培・醸造責任者を務めています。
サンサンワイナリー
- 所在地：
〒399-0722 長野県塩尻市大字柿沢日向畠709-3
- TEL：
0263-51-8011 （受付時間 10:00〜17:00）
- FAX：
0263-56-2088
Shop［店舗］ショップ＆レストランBottega
営業時間：
10:00〜17:00
定休日：
水曜