アトリエ・デュ・ヴァン

ピノ・ノワールと、チーズ工房のメルローも醸造

脳外科医の飯島 明さんが 2012(平成 24)年にピノ・ノワルを 植樹。2018(同30)年にワイナリーを開設し、東京での勤務と並行しな がらワインづくりを行っています。農薬の使用を最低限に抑えつつ、フレンチに合うワインを目指しています。

アトリエ・デュ・ヴァン
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所在地:

〒389-0501 長野県東御市新張690-3

URL:

E-Mail:

iijima.nsu@gmail.com

ぶどうの種類

ピノ・ノワール