ヴィラデストメイン①

   ヴィラデストワイナリー ワインと自然を愛する人が集うワイナリー

名エッセイストの思いが詰まったワイナリー

 ヴィラデストワイナリーのある東御市は、日本でも有数の小雨で日照量の多い地域です。7haの自社畑は、大半が日当たりの良い南向き斜面に位置し、850mという標高から、冷涼で昼夜の気温差が大きく、完熟すると同時に酸味やフレーバーのしっかりした色付きの良いぶどうが収穫されます。
 ヴィラデストは、エッセイスト・画家の玉村豊男さんが自ら飲みたいワインをつくりたいと、見晴らしの良い土地に築き上げたワイナリーです。ぶどうは、自社畑をはじめ、長野県内で生産された原料を100%使用。醸造面では最新の知見と昔ながらの手づくりを合わせて、ぶどうの持つ個性を最大限に引き出し、風土を反映した世界に向けて発信できるワインづくりを目指しています。2008年の洞爺湖サミットでは、「ヴィニュロンズ・リザーブ シャルドネ2005」が各国の賓客たちに供されました。

ヴィラデストメイン②

自然豊かな田園生活が味わえる

 敷地内のカフェで、地元野菜や信州サーモンなど、特産食材をふんだんに使った食事とワインを味わえます。ぶどう畑の風景を眺めながら、その畑でつくられたワインを飲む。野菜畑やガーデンを眺めながら、そこで今採れたばかりの新鮮な野菜料理を囲んで楽しい時間を過ごす。美しい風景の中で、自然と向き合いながら暮らす田園のリゾート生活を、ヴィラデストワイナリーは提案します。

ヴィラデストワイナリー

所在地〒389-0505 長野県東御市和6027
定休日冬季(12月下旬〜2月末)
TEL0268-63-7373
FAX0268-63-7374
URLhttp://www.villadest.com
E-Mailinfo@villadest.com
ぶどうの種類
シャルドネ/ソーヴィニヨン・ブラン/メルロー/ピノ・ノワール/ゲヴェルツ トラミネール
ヴィラデストスペック横③
ヴィラデストスペック横④
ヴィラデストスペック横⑤

Shop[店舗]

営業時間10:00〜日没
定休日冬季(12月下旬〜2月末)
TEL0268-63-7373
ヴィラデストショップ

Cafe/Restaurant[飲食]

営業時間10:00〜日没
定休日冬季(12月下旬〜2月末)
TEL 0268-63-7373
ヴィラデストレストラン

Tour[工場見学]

営業時間13:00〜、15:00〜
(営業期間中の土・日曜日、祝日のみ 所要時間約25分)
定休日冬季(12月下旬〜2月末)
TEL0268-63-7373
備考無料 ご希望の方は当日ショップにお知らせください。
(各回15名様まで)
ヴィラデスト見学
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