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あづみアップルメイン①

   スイス村ワイナリー「あづみアップル」 栽培者と醸造家の思いがボトルに込められたワイン

生産者の顔が見えるワイン

 北アルプス連峰を望む風光明媚な安曇野市・豊科の地にあるスイス村ワイナリー「あづみアップル」。「ワインは農産物である」という考えを軸足に置いて、食の安全をテーマに取り組むワイナリーです。ワインづくりに賭ける基本姿勢は、「地元の風土で育ったぶどうを使い、地元で醸す」こと。ワイナリーから見晴らす北アルプスの山並みをあしらったラベルには、ぶどうの産地、品種名、収穫年を記載。より分かりやすく、生産者たちの顔が見えるワインづくりを心掛け、1本1本のボトルに込められた栽培者と醸造家の熱い思いを消費者に伝えたいと願っています。

あづみアップルメイン②

地産地消のワイン

 急速に進化を遂げ、レベルアップが進む国産ワインですが、スイス村ワイナリー「あづみアップル」もまた、5年先、10年先を見据えたぶどう栽培と風土の研究を地道に重ねています。国際レベルを目標にしながら、安曇野の農産物にこだわり、和食にも合わせることのできるワインをつくる。地元の人たちと連携しながら、「地産地消」に貢献することを目指しています。

スイス村ワイナリー「あづみアップル」

所在地〒399-8201 長野県安曇野市豊科南穂高5567-5
定休日年中無休
TEL0263-73-5532
FAX0263-71-1310
URLhttp://www.swissmurawinery.com
E-Mailinfo@swissmurawinery.com
ぶどうの種類
ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/ナイアガラ/竜眼/ピノ・ノワール/メルロー/ブラッククィーン/コンコード/カベルネ・フラン
あづみアップルスペック横③
あづみアップルスペック横④
あづみアップル横⑤

Shop[店舗]

営業時間9:00〜17:00
冬季(11〜3月) 9:00〜16:00
定休日年中無休
TEL0263-73-5532
備考※日本ソムリエ協会認定のワインアドバイザーが
 ご相談に応じます。
※全国各地への発送を承ります。
あづみアップルショップ

Tour[工場見学]

営業時間9:00〜17:00
冬季(11〜3月)は見学コース閉鎖
定休日土・日曜日、祝日
TEL0263-73-5532
備考※ショップへの通路側から窓越しにワインの仕込み室及び
 充填ラインを見ることができます。
※20名以上でお越しの団体さまは事前にご連絡ください。
あづみアップルツアー⑦
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