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2022.03.06

ワインと料理 Vol.40「魚介のサラダ仕立て そばポンドレッシング」レシピ公開しました

ワインと料理 Vol.40「魚介のサラダ仕立て そばポンドレッシング」レシピ公開しました !
レシピを教えてくださったのは、長野市の飲食店「Chez Masa（シェマサ）」のオーナシェフ鶴田正宏さん。

ソムリエでもある鶴田さんに、レシピにあわせてNAGANO WINEもセレクトしていただきました。
そば茶の香ばしくまろやかな風味が、爽やかで甘いフルーツ香がする辛口のワインと好相性です。
ぜひお試しください。

レシピはこちら→★★★