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ワインと料理 Vol.39「クルミとジェノバソースのスパゲッティ」レシピ公開しました
ワインと料理 Vol.39「クルミとジェノバソースのスパゲッティ」レシピ公開しました !
レシピを教えてくださったのは、東御市の飲食店「東御ワインチャペル」のオーナシェフ石原昌弘さん。
マダムでシニアソムリエの浩子さんに、レシピにあわせてNAGANO WINEもセレクトしていただきました。
クルミやチーズを使った濃厚なソースは樽熟成のシャルドネなど、ボディのしっかりした白ワインがおすすめです。ぜひお試しください。
レシピはこちら→★★★