お知らせ
よみもの「つくり手を訪ねて」 vol.77「 たてしなップルワイナリー」更新しました
2019年、立科町初のワイナリー「たてしなップルワイナリー」ができました。国際ワインコンクールでグランプリ受賞歴もある、海外経験豊富な井上雅夫さんを醸造責任者に迎え、自社畑のりんごでシードルを醸造しています。2020年に植栽したメルロー、マスカット・ベーリーA、ソーヴィニヨン・ブランなどのワイン用ぶどうは順調に育ちつつあり、現在は安曇野市から仕入れたぶどうでワイン醸造も開始しています。
Vol.77「 たてしなップルワイナリー」