お知らせ
よみもの「つくり手を訪ねて」
Vol.71「塩尻ファーム ドメーヌ・スリエ」更新しました
「塩尻ファーム」の北沢勝巳さんがかまえた「ドメーヌ・スリエ」は、荒廃農地の再生と地元産のお米の活用、ふたつの思いを具現したワイナリー&ベーカリーです。
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「塩尻ファーム」の北沢勝巳さんがかまえた「ドメーヌ・スリエ」は、荒廃農地の再生と地元産のお米の活用、ふたつの思いを具現したワイナリー&ベーカリーです。