よみもの「つくり手を訪ねて」
Vol.71「塩尻ファーム ドメーヌ・スリエ」更新しました

よみもの「つくり手を訪ねて」<br> Vol.71「塩尻ファーム ドメーヌ・スリエ」更新しました

「塩尻ファーム」の北沢勝巳さんがかまえた「ドメーヌ・スリエ」は、荒廃農地の再生と地元産のお米の活用、ふたつの思いを具現したワイナリー&ベーカリーです。

Vol.71 塩尻ファーム ドメーヌ・スリエ 北沢 勝巳さん