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ワインのつくり手を訪ねて
「浅川葡萄農園」宋 裕光さん
本サイト連載「ワインのつくり手を訪ねて」最新記事を公開しました。
長野市・浅川地区で自然に寄り添いながらワイン用ブドウを栽培する宋裕光さんが、３階建ての蔵を改装したワイナリーで野生酵母でのワインづくりをはじめています。
「浅川葡萄農園」の記事を、ぜひご覧ください。