千曲川ワインバレーカーヴ ハタノ
樹齢を重ねた主力品種に、アルザス系の品種も加えていく
ヴィラデストでの栽培・醸造主任から、地元農家のワイン用ぶどうを引き継ぎ「ManMalu Noka」として独立した波田野信孝さんが満を持して立ち上げたワイナリー。メルローとシャルドネは樹齢15年超。これから新品種も増やしていきます。
カーヴハタノ
- 所在地：
〒389-0501 長野県東御市新張525-9
- FAX：
0268-55-7412
- E-Mail：
ぶどうの種類
シャルドネ、ピノ・グリ、ゲヴェルツ・トラミネール、メルロー
Cafe/Restrant［飲食］
営業時間：
土・日曜、祝日の11:00〜17:00（カーヴハタノ公式サイトで要確認）
定休日：
平日