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お知らせ

長野県原産地呼称管理制度 25年度初夏の認定品決定

去る6月7日(金)、東京の田崎真也ワインサロンにて、第21回となる長野県原産地呼称管理制度の「ワイン・シードル」の官能審査会が開かれました。
ワインは50本のうち46本が、シードルは8本のうち7本が認定されました。認定品リストはこちらをご参照ください。

NAGANO WINE、何から飲めばいいかわからないという方もいらっしゃるかもしれません。長野県原産地呼称管理制度は、玉村豊男氏を会長、田崎真也氏を顧問に迎え、厳しい基準をクリアし、その品質・味わいが確かなと認められたもののみが認定される、いわば安心の証。まずは、長野県原産地呼称管理制度認定のワインを選んでみてください。

長野県農政部農産物マーケティング係
TEL. 026-235-7216

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当サイトの「ワインを探す」検索機能が充実しました!

  ワイン選びを楽しくサポートします

  ワイン選びを楽しくサポートします

当サイト『NAGANO WINE オフィシャルサイト』は、
長野県産ワインの魅力やワイナリーの紹介サイトとして今年4月に開設して以来、長野県はもとより全国・海外からのアクセスをいただくなどご好評をいただいています。

今回、NAGANO WINEのある生活をもっと身近に感じて楽しんでいただけるように、ワインの検索機能として「あなたの好みで探す」を加えました。

食べたい料理ぶどうの種類からNAGNAO WINEを見つけるこ
とができるようになりました。ぜひお試しください!

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『ゼロから始めるワイナリー起業』発売

東御市で「はすみふぁーむ」を営む蓮見よしあきさんが、初の著書を出版されました。
個人で農場を設立してから5年。コストを抑えながら短い期間でワイナリー設立という夢を叶えるためのノウハウを、自身の経験からつづります。
農業で起業を目指す人に向けて、農業やワイン業界を活性化していきたいという思いが詰まった1冊です。

『ゼロから始めるワイナリー起業』
定価 四六判 176ページ 1,680円
発行 虹有社
ISBN 978-4-7709-0060-9 C3031

【 目 次 】
はじめに
第1章 個人でもできるワイナリー起業
第2章 どこにワイナリーを造るか 場所選び編
第3章 移住先での暮らし方 新生活編
第4章 ぶどうを育てて売る ぶどう栽培〜委託醸造編
第5章 醸造技術はこうして学べ 醸造編
第6章 夢のワイナリーを造る 建設編
第7章 気になる「お金」について 資金編
第8章 はじめてのワイナリー経営 経営&PR編
第9章 これからのワイナリー 未来編
あとがき

【著者略歴】
蓮見よしあき(ハスミヨシアキ)
1972年生まれ。(株)はすみふぁーむ代表取締役。
ワイナリー設立を目指して長野県東御市に単身移住。ワイン特区を利用して2010年個人でワイナリーを立ち上げる。
2008年から東御市議会議員もつとめる(現在2期目)。「農業をつうじたまちづくり」をかかげながら、日々地域活性化に取り組んでいる。
※上記内容は本書刊行時のものです。

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【募集終了】ワイン生産アカデミー

4月から受講生を募集していました平成25年度の「ワイン生産アカデミー」ですが、
このたび募集を終了いたしました。
多くの皆さまにご応募いただきまして、ありがとうございました。

長野県農政部園芸畜産課果樹・花き係
TEL. 026-235-7227

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塩尻市が渋谷でワインセミナーを開催

塩尻市は、ワインに関する基礎知識や塩尻産ワインを広く知ってもらうため、6月2日(日)から3回1セットの予定で、昨年6月東京都渋谷区にオープンさせた「ダルーヴァ」でワインセミナーを開催します。
ワインの知識を学ぶだけでなく、毎回4品種(日本とフランス産中心)のテイスティングも行われるので、さまざまなワインを試す絶好の機会です。講師は塩尻市ワイン振興コーディネーターでシニアワインアドバイザーの西牧穂高さん。各回午前の部、午後の部に分かれ、それぞれ12名の定員と少ないので、お早めにお申し込みください。

【 主 催 】
長野県塩尻市

【開催日・受講内容】
第1回  平成25年6月2日(日) ワインの歴史、ブドウの栽培と品種
第2回 平成25年6月30日(日) ワインの醸造法、ワイン法(フランスと日本)
第3回 平成25年7月28日(日) 日本ワイン概要、塩尻産ワイン概要

【 時 間 】
各回とも
午前の部 10:30~12:30
午後の部 14:00~16:00

【 場 所 】 
dall’uva(ダルーヴァ)(東京都渋谷区富ヶ谷1-45-13)

【参加費】
ひとり6,000円(3回分のセミナー、ワイン、消費税込み)

【 定 員 】
午前の部、午後の部ともに12名
※3回1セットのセミナーです。日別のお申し込みはできませんのでご注意ください。

【申込み】
こちらよりお申込みください。

【問合せ】
ワインセミナー運営会社
株式会社パワーマネージメント 担当 小井戸
E-mail. my_koido@yahoo.co.jp

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「ワイン生産アカデミー」の受講生を募集します

平成25年度の募集は終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

ワイン生産に興味があり、長野県内でぶどう栽培からワイナリー設立までを考えている新規参入希望者を対象に、起業に必要な基礎的な知識・技術の習得と、さらなる起業意欲の醸成を目的とした「ワイン生産アカデミー」講座の受講生を募集します。

[ワイン生産アカデミー開催要領]

1 目的
ワイン生産に興味があり、長野県内でぶどう栽培からワイナリー設立までを考えている新規参入希望者を対象に、起業に必要な基礎的な知識・技術の習得とともに起業意欲の醸成を目的とします。

2 対象者
将来、長野県内で、ワイン用ぶどう栽培からワイナリーの起業を目指す方で、ガイダンス、及び講座(5回)を連続で受講できる方とします。(なお、ガイダンスのみの参加も受け付けます。)

3 講座日程及び受講人数等

(1)日程

ガイダンス
5月25日(土) 80名程度 無料

講座
6月開講コース
6月15日(土)、7月5日(金)、7月6日(土)、8月2日(金)、8月3日(土)
15名程度 5,000円/5回

7月開講コース
7月20日(土)、8月23日(金)、8月24日(土)、9月27日(金)、9月28日(土)
15名程度 5,000円/5回

(2)募集人数
受講希望者が募集人数を大幅に上回った場合は、申込用紙の記載内容を勘案し選定することとします。

(3)受講料
・初回講座受付時に納入ください。
・受講料のほか、作業体験等の保険料及び食事代等を別途徴収します。
・受講料納入後に受講を辞退された場合、受講料は返還しません。

4 講座内容等
別紙1のとおり

5 受講申込
申込先
〒380-8570 長野県長野市南長野字幅下692-2
長野県農政部園芸畜産課果樹・花き係
TEL. 026-235-7227
FAX. 026-235-7481
E-mail. enchiku@pref.nagano.lg.jp

申込方法
申込用紙に記入の上、上記宛先に、郵送、FAX、E-mailのいずれかでお申し込みください。
申込用紙  別紙2のとおり

受付期間
平成25年4月23日(火)~5月10日(金)(必着)
(6月開催・7月開催を一括で募集)

6 その他
会場までの交通費及び宿泊費等は受講者負担とします。

別紙1 講座内容

別紙2 申込書

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オステリア・ガットで「楠ワイナリー ワイン会」開催

千曲川ワインバレーに位置する「楠わいなりー」(須坂市)と長野市で人気のイタリア・レストラン「オステリア・ガット」のコラボレーションにより、平成25年4月20日(土)「楠ワイナリー ワインの会」が開催されました。

食前酒から白ワイン、赤ワインと楠わいなりー自慢のワインに合わせて、長野県産の食材をふんだんに使った料理の数々が供されました。このマリアージュを楽しみながら、楠わいなりーのオーナー楠茂幸さんのつくり手としてのワインへの思いやこだわり、あるいは苦労話など、普段ではなかなか聴けない興味深いお話が相まって、ひと味もふた味も違うワインの会となりました。

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「塩尻ワインの日」制定を記念して「塩尻ワインフォーラム」開催

桔梗ヶ原ワインバレーの中核をなす塩尻市では、毎月20日を「塩尻ワインの日」に制定。4月20日(土)には、制定を記念してフォーラムと記念パーティが開催されました。フォーラムでは、「塩尻ワインの日」制定宣言(*1)が高らかに宣せられた後、「日本ワインをけん引する塩尻産ワインの魅力」〜未来に向けて〜をテーマにパネル・ディスカッションが活発に繰り広げられました。また、記念パーティでは、「塩尻産食材を使った料理と塩尻産ワインのテイスティングパーティ」と銘打ち、塩尻市の9つのワイナリーが結集。参加者の皆さんは、塩尻自慢の料理とワインに舌鼓をうっていました。
塩尻市では、今後毎月20日に「おしゃれにワインとマリアージュ」を開催するなど、さまざまなイベントを計画中。「世界に恋する、NAGANO WINE」のまさにけん引役として期待されています。

「塩尻ワインの日」制定宣言 署名者
塩尻市長           小口利幸氏
塩尻商工会議所会頭      山田正治氏
塩尻ワイン組合長       塩原悟文氏
塩尻市観光協会会長      熊谷則之氏

パネル・ディスカッション出席者
フード&ワインジャーナリスト 鹿取みゆき氏(コーディネーター)
日本ソムリエ協会常任理事   阿部誠氏
塩尻市農協理事        百瀬明氏
kidoワイナリーオーナー    城戸亜紀人氏
塩尻市長           小口利幸氏

*1 「塩尻ワインの日」制定宣言
塩尻市は国内屈指のワイン用ぶどうの産地です。わたくしたちは、そのぶどうから造られる塩尻産ワインをこよなく愛し、ワインの消費拡大と地域のワイン文化定着を目指し、一般社団法人ソムリエ協会が制定した、毎月20日の「ワインの日」と連携し、「塩尻ワインの日」を制定します。平成25年4月20日

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玉村豊男さん、最新刊 『千曲川ワインバレー』発売

2013年3月集英社から発売になった玉村豊男さんの新書刊は、千曲川流域に集積するワイナリーの最新情報をまとめた1冊です。そのほかにも、ワインという飲み物のこと、ワインづくりという農業のこと、そしてワイナリーが集積することによって実現するライフスタイルについて、ひと通りの知識が得られる構成になっています。

主な内容はこちらです。
・のどの渇く風景
・ワインとサッカーの新時代
・ワイン農家は新人類
・フランス人はなぜワインを飲まなくなったのか
・農業はライフスタイルである
・日本ワインの価値
・ワインのある食卓
・千曲川のほとり

著者 玉村豊男
定価 798円(240ページ)
発行 集英社
http://www.villadest.com/shop/book/02-10082.html

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野村証券㈱長野支店で長野県原産地呼称管理制度をPRしています

長野駅前の野村証券㈱長野支店のご協力のもと、同店前の展示スペースにおいて長野県が推進する「おいしい信州ふーど(風土)」のPRを行っています。「おいしい信州ふーど(風土)」の「プレミアム」の代表格である原産地呼称管理制度についても認定品(日本酒・ワイン等)を展示し、制度のPRを行っています。長野駅などにお立ち寄りの際にはぜひご覧ください。

【 期 間 】 平成25年3月1日(金)~5月31日(金)(予定)

【 場 所 】 野村証券(株)長野支店(長野市末広町1361)

http://www.pref.nagano.lg.jp/nousei/nousei/aoc/nnac.htm

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